Brut

· C L A S I C O ·

Ficha Técnica:

Color: Verde pálido con reflejos grises.

Aroma: Persistente, de intensidad media. Recuerda a flores blancas con notas de miel.

Boca: Se perciben las características de la variedad dominante Chenin Blanc. Dulce-ácido, fresco y agradable.

Origen: Fincas Don Pedro y Doña Irene.

Conducción: Parral.

Fecha Cosecha: Febrero.

Alcohol: 12,00 % v/v.

Acidez total: 5,70.

PH: 3,30.

Azúcar: 13 gr/lt.

Sugerencias: Beber entre 8º y 10º C.