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Extra Brut

· S P A R K L I N G ·

Ficha Técnica:

Composición varietal: Selección de Chenin y Torrontés.

Color: Tonos verdosos con reflejos grises y perlados.

Aroma: Persistente, de alta intensidad. Recuerda a frutas como ananá, durazno, banana.

Boca: Se perciben las características de la variedad dominante Torrontés. Dulce-ácido muy fresco y agradable con alto poder de volumen en boca.

Origen: Finca “Doña Irene” Cuadro Bombal.

Conducción: Espaldero.

Fecha Cosecha: Febrero.

Alcohol: 12 % v/v

Acidez total: 5,85

PH: 3,25

Az: 9 gr/lt.

Sugerencias: Beber entre 8º y 10º C

 

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