Gran Reserva

Robusto, aromático, elegante, representa la expresión de la combinación exacta de cuatro varietales originarios de nuestros viñedos de Cuadro Bombal, San Rafael y de Altamira, Valle de Uco. Presenta fruta madura con notas especiadas, de distinguida textura debido a taninos que se potencian por la altura de 1.100 metros sobre el nivel del mar y la proximidad a la Cordillera de Los Andes.

Ficha Técnica:

Color: Reflejos violáceos intensos con matices oscuros y profundos.

Nariz: Predominan los aromas a frutos rojos, ciruelas y moras maduras, a medida que el corte se expresa aparecen fragancias a pimienta, granos de café, grafito, vainilla, tabaco y ahumados.

Boca: De cuerpo refinado y aterciopelado. Los taninos dulces delicados demarcan compota de frutas rojas cocidas. Largo, redondo y con una acidez sutil en el final de boca.

Terruño: Cuadro Bombal, San Rafael (Malbec y Cabernet Sauvignon) - Altamira, Valle de Uco (Cabernet Franc y Petit Verdot).

Fecha Cosecha: Mes de Mayo.

Alcohol: 14,50 % v/v.

Acidez total: 5,50.

PH: 3,70.

Composición Varietal: Blend de Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%.

Añejamiento: 12 meses roble americano y mínimo 18 meses en estiba. Temperatura de servicio 16 - 18º C.

Dejar reposar 15 minutos antes de beber.