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M207

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Ficha Técnica

Variedad de Uvas Chenin Blanc Y Chardonnay
Origen Finca Los Perales, Cuadro Nacional
Tipo de Vino Frizzante Natural
Color Amarillo pálido con reflejos verdosos
Aroma De alta intensidad, destacando frutos tropicales y florales
Boca Dulzor y acidez muy bien integrados acompañan las finas burbujas de gas carbónico
Conducción Espaldero
Fecha de Cosecha Mes de Febrero y Marzo
Alcohol 10,60 % v/v
Acidez total 6,30 g/l
PH 3,20
Azúcar 50 gr
Sugerencias Beber a 8 ºC
Elaboración Vino base fermentado por segunda vez en un autoclave, obteniendo un producto gasificado naturalmente.

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